Aprenda a fazer ovos de colher, ovos verticais, ovos de corte, bombons e barras recheadas de forma simples e prática.
Descubra recheios deliciosos e técnicas fáceis de montagem e decoração, perfeitas para começar a criar delícias incríveis nesta Páscoa!
Quer aprender a fazer delícias de Páscoa sem glúten, sem leite, sem ovos e sem soja de forma prática e descomplicada, mesmo que você esteja começando agora na cozinha?
Trabalhar com chocolate é simples, prático e delicioso quando você aprende as técnicas certas!
SEM GLÚTEN
SEM LEITE
SEM OVOS
SEM SOJA
SEM AÇÚCAR REFINADO
VEGANAS
Muitas pessoas desistem de trabalhar com chocolate por acharem que é complicado ou caro. Mas você sabia que é possível criar delícias de Páscoa, sofisticadas e acessíveis, sem gastar uma fortuna?
Aqui está o que pode estar te impedindo:
Não saber como temperar chocolate de forma prática.
Achar que ingredientes veganos e sem glúten são caros e difíceis de usar.
Preparos práticos e adaptáveis: Utensílios básicos e dicas de congelamento que facilitam a produção.
Já tentou seguir receitas que não deram certo.
ovos decorados
ovo infantil
ovo crocante com recheio de caramelo cremoso
técnica de decoração com flores comestíveis
barra com recheio de caramelo toffee
barra com recheio de frutas vermelhas
cascas decoradas
ovos de colher
cascas recheadas
recheios cremosos variados
ovos de corte com recheio duplo
ovo formato decorado (cacau)
decoração simples ou sofisticada
mini bombons recheados
casca brilhante
cascas diversas
Tudo sem glúten, sem leite, sem ovos, sem soja e sem açúcar refinado
Muitas pessoas querem começar a criar delícias de Páscoa, mas acabam se frustrando logo no início porque:
Descubra como transformar sua Páscoa com um curso completo que ensina tudo passo a passo, de maneira prática e sem complicações!
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Arraste para o lado e veja algumas receitas BÔNUS!



































Um cardápio completo para você surpreender nesta Páscoa, criando delícias inclusivas, sem glúten e veganas, que encantam família e amigos!
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Junte-se há mais de 20 mil alunas e alunos!
Tudo ensinado em videoaulas de alta qualidade para que você não perca nenhum detalhe.
Você vai aprender a criar:
Com técnicas descomplicadas, você terá tudo o que precisa para transformar sua Páscoa em uma experiência sofisticada e inclusiva, sem glúten, sem leite e vegana!
Ao concluir cada curso, você receberá o Certificado de Conclusão com a carga horária total, validando todo o seu esforço e aprendizado!
É o reconhecimento do seu comprometimento e dedicação para transformar suas habilidades!
Especialista em Chocolataria. Chocolatier e Nutricionista. Chef proprietária do Atelier Cacau em Flor desde 2001. Graduada em Nutrição e Mestre em Nutrição Clínica e Experimental pela UFMG e especialista em Vigilância Sanitária pela PUC-GO.
Cria conteúdos autorais, ministra aulas online e presenciais, com base em sua experiência prática ao longo de mais de 20 anos de experiência no fornecimento de produtos. Encantada pela magia da transformação do chocolate.
Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 10 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!
Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área da Aluna Exclusiva para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 1 ANO. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte
Apostilas Digitais Completas (para cada curso) com todas as produções (Receitas + modo de preparo) para você baixar e consultar para sempre. As apostilas são liberadas após 7 dias a partir da matrícula!
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Eu tenho certeza de que todos esses cursos foram feitos para atender todas as suas necessidades, mas se por algum motivo você não gostar do conteúdo, você pode pedir o reembolso integral do valor investido em até 7 dias.
Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.
Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.
Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.
Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.
Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.
Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.
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