Cozinheira e sonhadora, de todo coração.
Criadora da Escola de Cozinha Inclusiva.
Mãe de uma criança alérgica alimentar múltipla, enxergou um novo mundo: desbravar o caminho da Inclusão Alimentar, desenvolver conteúdos autorais em panificação e confeitaria livres de glúten, leite, ovos e ingredientes de origem animal capazes de inspirar a vida de outras pessoas também!
Hoje, Carla desenvolve o seu trabalho em seu Ateliê em Belo Horizonte, Minas Gerais. Sua Escola Online de Cozinha Inclusiva foi fundada há 2 anos e hoje conta com mais de 4 mil alunos e em junho de 2019 inaugurou a sua loja online, com produtos selecionados ao longo de anos de trabalho na cozinha e agora disponíveis para que todo mundo possa produzir comidinhas incríveis!
